CATA DE VINO PAGO DE VALLEGARCÍA

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest

Tastevineros, que alegría nos da que por 3ª vez consecutiva, colgamos el cartel de completo en Tastevin Club.

En esta ocasión, 44 asistentes disfrutaron de la cata de vinos de Pago de Vallegarcía. Vinos de altísimo nivel, con los que nuestro único objetivo era tratar de estar a la altura desde nuestra cocina.

Los vinos que se degustaron fueron.

– Miriade 2013, acompañado con un divertido “tomate de ensaladilla rusa, crema montada de tomate y pan soplado”.

– Continuábamos con un Vallegarcía Viognier 2012, lo acompañaba una “Brandada ahumada de bacalao y piquillos”.

– Terminábamos la parte salada con Petit Hipperia, en este caso con “Cordero a baja temperatura, castañas, avellanas y cacao”.

– Para terminar, como siempre un plato dulce, era el turno de Vallegarcía Syrah 2011. Armonizado en este caso con “Tierra de cacao especiado, chocolate negro, fruta de la pasión y haba tonka”.

De nuevo dar las gracias a los asistentes por acompañarnos en una noche mágica.

Suscríbete a las novedades

Introduce tu correo para estar al tanto de las novedades de nuestro blog y todas las noticias de Tastevin Club.

Compártelo con tus amigos

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
logo pie

Tastevin Club es una escuela de Hostelería ubicada en Avenida de la Mancha, 4. Ciudad Real. Con nosotros podrás formarte gracias a nuestros talleres de gran calidad. Dispones de Cursos Monográficos, Bonificados y Permanentes y además organizamos diferentes Eventos.